真犯人フラグのバーソー丼レシピ！小説家の檀一雄さん流の作り方【檀流クッキング】

バーソー丼の檀流クッキングレシピについて調べました。

小説家の太宰治さんと盟友とも言われている小説家の檀一雄さんのレシピです！

 

バーソー丼とはドラマ「真犯人フラグ」に登場する、主演の西島秀俊さんの親友のお店「至上の時」で提供している名物メニューの丼です。

今回は檀流クッキングのバーソー丼のレシピをまとめていきます！

 

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バーソー丼の材料

実は明確な分量はありません！お好みにより調整ください！

 

ご飯はモリモリに炊いてください！

マジでご飯が進みまくりますので、家族が多いご家庭だと特に消費がヤバいチートデイになりますよ！

 

バーソー丼の下ごしらえ

豚バラ肉

そぼろ丼に近い完成形のため、挽肉だとベスト！

おすすめは、お肉屋さんで豚バラ肉を挽肉にしてもらって買うと一番楽です。

豚バラ肉の挽肉はあまり売っていないと思いますので、以下の方法で準備や代用しても美味しくなります♪

 

上記方法にて下ごしらえします。

どこまでみじん切りにするかはお好みで調整できますが、餃子のような粘り気のあるミンチ状態にすることが多いようですね。

ブロック肉を使ってゴロゴロとした豚バラ肉でやってみるのも美味しそうですね♪

 

12月26日の特別編でも、日野流として「豚バラブロックを包丁で粗目に叩く」と、紹介されていましたね！

 

ネギ

白ネギでも薬味ネギでも何でも大丈夫ですが、白ネギがおすすめ。

4本分との記載しましたが、お好みで増やしても美味しくできます！

 

すべて小口切りで準備ください！

12月26日の特別編では、日野流として「弱火でじっくり炒める」と紹介されていました！

 

バーソー丼の作り方

丼にしても良し！チャーハンに入れても良し！そのまま食べても良し！

調味料のように使ったりしても美味しいですよ！

 

丼にするなら、お好みで卵黄を真ん中に入れると、とろーりした黄身が最高です！

ごま油を回し入れるのも、おすすめカスタムです♪

日野は白髪ネギと薬味ネギもトッピングしているみたいですね♪

 

 

檀流クッキングのバーソー丼のレシピ！小説家の檀一雄さん流の作り方まとめ

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— 真犯人フラグ🚩真相編【公式】日曜ドラマ 最終回3月13日夜10時半放送！ (@shinfla_ntv) October 13, 2021

檀流クッキングのレシピをご紹介しました。

 

今回、ご紹介したバーソー丼は2021年10月から2クールに渡って放送されたドラマ「真犯人フラグ」に登場する、主演の西島秀俊さん演じる相良凌介の学生時代の親友である日野渉のお店「至上の時」で提供している名物丼です。

 

ひっくり返るぐらい美味しいバーソー丼を作って、モリモリご飯を食べましょ～！！

 

 

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